Ubicada en la entrada sur de Providence, se encuentra una zona que es testimonio de la riqueza cultural y la resiliencia de la ciudad. Trinity Square se define por la convergencia triangular de la avenida Elmwood y la calle Broad, con lugares emblemáticos como el cementerio Grace Church y la iglesia metodista unida Trinity. Trinity Square fue inscrita en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 1980.
A pesar de enfrentar desafíos socioeconómicos y de infraestructura en décadas anteriores, Trinity Square ha sido un importante corredor cultural y económico en Providence. Se percibe una fuerte energía de renovación y cambio positivo, impulsada por sus residentes y negocios.
Mapa de Trinity Square Together; nombres de calles añadidos por Amber Ma.En el centro de la unificación de los diversos intereses del vecindario se encuentra Trinity Square Together, una coalición de residentes, funcionarios electos, fuerzas del orden y negocios. “Trinity Square Together es un mosaico de diferentes negocios, organizaciones, residentes, sistemas educativos y escuelas. Buscamos unir a la gente para centrarnos en prioridades que nos permitan unirnos y generar un cambio positivo”, dijo Percy Ballah, coordinador de Trinity Square Together.
La coalición Trinity Square Together tiene una visión audaz para el vecindario: “Queremos centrarnos en la seguridad, los eventos comunitarios, la vitalidad económica, la infraestructura, las oportunidades para las personas y el acceso a los servicios”. Percy reconoce que lograr esta visión requerirá tiempo y esfuerzo, pero también lo llama un “gran desafío” y ya ha observado cambios en la forma en que las personas trabajan juntas para mejorar.
Uno de los principales eventos que Trinity Square Together organizó recientemente fue “Taste of Trinity”, que celebra la diversa oferta gastronómica del vecindario. El 1 de marzo, Taste of Trinity se llevó a cabo en 404 Broad Street, la oficina de Southside Community Land Trust y el Healthy Food Hub. Por solo $15 por persona, los asistentes disfrutaron de generosas degustaciones de los platos estrella de casi una docena de restaurantes.
Toyin African Café (Calle Central 45D), un restaurante de África Occidental, presentó “Kala” (también conocido como Puff Puff), una masa frita ligera y esponjosa acompañada de suculento pollo frito y sabroso arroz jollof africano. Toyin, alentada por su comunidad eclesiástica, compartió su talento culinario con un público más amplio y, desde entonces, lleva tres años en el negocio.
Black Beans PVD (Calle Broad 404) sirve comida tradicional dominicana. Adena “Bean” Marcelino, exprofesional de servicios sociales, siente pasión por la comida culturalmente relevante y accesible para las comunidades marginadas. Su comida tradicional dominicana, como sus encurtidos caseros (tomate, zanahoria, cáscara de sandía) y sus tiernos sándwiches de pollo desmenuzado en esponjosos panecillos caseros, es una delicia culinaria.
El Edén Cuisine (Calle Broad 337) se encargó de que los sabores intensos y vibrantes de la comida dominicana se exhibieran en todo su esplendor. Sirvieron generosas porciones de pernil (pronunciado «per kneel», cerdo desmenuzado sazonado), pollo guisado, arroz amarillo y frijoles.
Asian Bakery (310 Broad Street) es un reconocido referente local por su banh mi, un sándwich de fusión vietnamita-francesa con crujientes baguettes rellenas de sabrosas carnes, verduras encurtidas y hierbas aromáticas. En Taste of Trinity, su pollo frito, crujiente por fuera y jugoso por dentro, fue uno de los favoritos del público.
Hay una gran cantidad de otros restaurantes en Trinity Square que se presentaron, como Zeneida Restaurant (dominicano), The Classic Café (restaurante estadounidense), Rainbow Water (batidos, boba y bebidas), Island House (jamaicano), Deddeh’s Kitchen y D’s Spot. Puede que Trinity Square reciba menos atención que los distritos comerciales más transitados de Providence, como Federal Hill, Down City o el distrito de las Joyas. Sin embargo, presume de una notable riqueza culinaria y un ambiente de barrio. Esta zona de la ciudad ofrece una experiencia gastronómica única, desde la cocina de África Occidental hasta la soul food, pasando por la caribeña y la del sur de Asia. Aunque Taste of Trinity se celebra solo una vez al año, estas joyas gastronómicas ofrecen una muestra genuina de las diversas comunidades de Providence en una experiencia urbana dinámica durante todo el año.
Para obtener más información sobre Trinity Square Together y sus eventos, visite: https://www.trinitysquaretogether.org/
Amber Ma vive en el extremo oeste de Providence con su esposo y sus dos gatos. Le encanta la jardinería, comprar en mercados agrícolas y cocinar con ingredientes locales y de cosecha propia. También le apasiona el transporte público, la sostenibilidad y los polinizadores. Es voluntaria en el Centro Comunitario para Gatos en Johnston. Ella y su esposo dejaron de usar el coche en 2022 y siempre están explorando nuevos restaurantes en la ciudad a pie, en bicicleta o en autobús.
